2021-03-16

台湾産パイナップルで豆乳ヨーグルトを食らう

支那の台湾いじめが失敗して世界的な大ブームになった台湾産パイナップル。いくらでも工夫が効きそうだが、これはその一例。もともと芯も甘く柔らかくて美味しい中身をくり抜いて豆乳を注ぎ一晩常温で置いたら酵素の働きで固まる。これだけで超簡単自家製パ...